Билки и подправки26 юли 2008

Градински чай (салвия) - Salvia officinalis

Създадено от gradinar
събота 26 юли 2008 - 13:47:17

2429620560095447466S600x600Q85.jpg salvia1.jpg Salvia_officinalis.jpg Salvia-splendens-close.JPG

salvia_officinalis3.jpgГрадинският чай или салвия (Salvia officinalis) е малък вечнозелен храст с дървенисти стъбла, сивкави листа и сини до виолетови цветове, растящ в Южна Европа и Средиземноморието, а също и в югозападната полупустинна част на Северна Америка.
Той се отглежда много като подправка и билка и понякога може да се обърка с някои близки видове. „Салвия“ (Salvia) е името на рода, към който принадлежи и градинският чай.Цъфти през юни и юли, с дребни, виолетови цветове, разположени в съцветия във формата на клас. Листата на градинския чай са вечнозелени, продълговати и покрити с мъх. От тях се разнася и ароматът на растението.Приложенията и ползите, които му се приписват са много и разнообразни и често се споделят с близките му видове. Употребите на градинския чай са:
  • Чайове, запарки и отвари, за които се смята, че имат успокоително действие и подпомагат храносмилането;
  • консервиращи овкусявания, например на сирене;
  • като подправка в готвенето.
Коментари Виж още



LAN_NEWS_24  изглед за печат

Автор: Михаил Петров
Преглеждания: 1386
Прочетено: 10875 пъти
Коментари чрез Facebook

Материалите в този сайт са със запазени авторски права. Използването им без посочване на активен линк към източника е незаконно.
Copyright © 2007 cvetq.info. Всички права запазени.
Theme by Xen